Um programa de certificação, no setor de cachaças artesanais implementado pelo Sebrae, junto com o Inmetro, no estado de Minas Gerais exigiu, entre outros critérios, no campo ambiental, o reflorestamento de mata nativa em áreas próximas aos alambiques e às fazendas onde a cana-de-açúcar, a matéria-prima do primeiro, é plantada. Idéia similar foi a que propus para o Fundecana, em artigo publicado em 6 de outubro passado. (leia aqui)
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