Custos e preços da cana e do açúcar em São Paulo

O custo de produção por tonelada da cana-de-açúcar em São Paulo, nesta safra, está em torno de R$ 53, quase o mesmo preço da safra passada e maior que a safra de 2007/2008 que foi de R$ 44,74. Já os preços pagos por tonelada aos produtores estão na média em R$ 46,35. Segundo, o presidente da Organização dos Plantadores de Cana da região Centro-Sul, Ismael Perina Júnior, “esta é a terceira safra consecutiva com remuneração abaixo do custo, isto nunca aconteceu na história”. Segundo matéria da jornalista Fabiana Batista do Valor Econômico, o aumento do custo de produção está relacionado ao aumento do preço dos fertilizantes, aos pagamento trabalhistas ("adequações trabalhistas") e também à implantação/ampliação da mecanização da colheita. Enquanto isso, o preço da saca de açúcar continua subindo. De R$ 33 em janeiro de 2009, chegou a atingir R$ 70 em janeiro e no dia 15 de abril estava cotado a R$ 66 em São Paulo.